Do pomalého hrnce dáme trochu rozpuštěného sádla nebo oleje, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, maso nakrájené na kostičky, sůl, koření a promícháme. Zelí přecedíme, pokud je hodně kyselé, tak propláchneme vodou a případně překrájíme. Podobné recepty jako Segedínský guláš z pomalého hrnce. 617. Bobkový list a kuličky pepře a nového koření dáme do nerezového vajíčka na čaj. Očištěnou zeleninu nakrájíme na větší kousky a dáme ji do kameninové nádoby pomalého hrnce (PH). Stehna opláchneme, osušíme, do každého po všech stranách vetřeme trochu soli a položíme je do PH na zeleninu. Nastavíme hrnec na High a vaříme přibližně 3 a 1/2 hodiny. Poté přidáme mouku rozmíchanou ve smetaně a necháme ještě 1/2 hodiny provařit. Vyndáme bobkový list a omáčku se zbytkem ingrediencí rozmixujeme a podle chuti případně přisladíme. Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu. Zároveň je také dobré vědět, že byste v hrnci měli mít zaplněnou alespoň polovinu nádoby. Podle toho je třeba pořídit velikost přístroje. Přístroj při vaření pokud možno neotvírejte. Zbytečně byste přišli o teplo a prodloužili tak dobu vaření. Myslete na způsob, jakým do hrnce dáváte potraviny. Přidáme nahrubo nakrájenou cibuli, na drobnější kostky nakrájenou slaninu, trochu opepříme a promícháme. Na zelí dáme kuřecí stehna, které jsme osolili a nahoře posypali kmínem. Já stehna zespod nařízla podél kosti a maso od kosti částečně uvolnila, ale není to nutnost dělat. PH si zapneme na 2 stupeň a zhruba 20 Hotovo. Já jsem ho zkusila přepustit v pomalém hrnci a je to takřka bez práce. Máslo vložíme do pomalého hrnce, přiklopíme a nastavíme program I. na 2,5 hodiny. Občas máslo po rozpuštění zkontrolujte, a jakmile se na povrchu začne tvořit bílá pěna, sbírejte ji do připravené nádobky. nať zelené cibulky na posypání. Postup. Do pomalého hrnce nasypeme část mražené zeleniny, na ní vložíme rozseknutý, omytý skelet z kuřete. Zasypeme bylinkami a kořením a zbytkem zeleniny. Zalijeme filtrovanou vodou asi 2 cm pod okraj hrnce tak, aby se voda nedotýkala poklice. Zapneme na stupeň "high" na cca 4 hodiny. V původním postupu po uplynutí této doby se maso oplachuje a znovu před vložením do pomalého hrnce potře kouřem. Nevím, jestli je to nutné, já jsem vložila bez oplachování. Na dno pomalého hrnce vložte mřížku nebo pařák, na to rozložte maso, přiklopte a zapněte LOW na 7–8 hodin podle velikosti kusů masa. Vnější povrch hrnce tvoří kovový plášť s držadly a ovládacím panelem. Na ovládacím panelu se nastavuje rychlost vaření a doba vaření (pouze model SCVI600). Po uplynutí této doby se hrnec automaticky přepne na udržovací teplotu. Vaření v Pomalém hrnci ocení také chataři a chalupáři. Uzené maso je masný výrobek. ButDLnv.

kure na paprice v pomalem hrnci