Frankfurtská polévka miluje vývar tak moc, že ho pro svůj plnohodnotný život potřebuje, jinak to s ní bude mrzuté. Ale úplně se spokojí s béčkovým vývarem, tedy s vývarem druhé kategorie. Béčkový vývar je skutečně terminus technicus i terminus gastronomicus. Béčkový vývar (v restauračních normách nazývaný Frankfurtská jemná polévka. Frankfurtskou polévku máme většinou spojenou s jídelnami, ale radost nám udělá i doma. Patří mezi syté zimní polévky, které zevnitř zahřejí, výborně chutnají a ještě s nimi není žádná složitá práce. Recept zabere trochu času, ale je levný a zvládne ho opravdu každý. 23. 399 Kč. 339 Kč. Dostupný. 399 Kč. 279 Kč. Tradiční česká kuchyně se zase vrací na výsluní. Opravdu dobrá gulášová polévka je umění stejně jako skvělá koprovka, ale výsledek stojí za to! Nezbyde ani kapka. Pikantní gulášová polévka s chilli je alternativou pro všechny milovníky výrazných chutí. Zelná polévka s klobásou - recept: Uzený bůček uvaříme doměkka. Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na sádle, přidáme část mouky, osmahneme, vmícháme papriku, několik lžic vývaru, Postup přípravy receptu. 1. Na másle osmahneme drobně nasekanou cibuli, vmícháme mouku a krátce osmahneme. Zalijeme vodou, přidáme sůl, pepř a bobkový list, vaříme asi 15 minut. 2. Do polévky vsypeme vločky, přidáme protlak a vaříme asi 20 min. Polévku dochutíme cukrem a dle chuti octem. Smažíme pomalu a dlouho, cibule je hotová asi za 20 minut. Osmaženou cibuli posypeme hladkou moukou a promícháme. Přilijeme bílé víno a za stálého míchání vaříme asi 2 - 3 minuty. Vše zalijeme vývarem. Polévku cibulačku ochutíme solí, pepřem, kmínem a bobkovými listy. Polévku vaříme pozvolna asi 30 minut. Gulášová polévka z divočáka postup přípravy receptu: 1. Očištěné maso z plece divočáka nakrájíme na kostičky, cibuli nakrájíme najemno, česnek prolisujeme, sušené houby namočíme. 2. Ve vodě uvaříme propláchnuté kroupy doměkka. 3. V hlubokém rendlíku zpěníme na oleji cibuli, přidáme maso, osmažíme V papiňáku rozehřejeme sádlo, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli na kousky, nakrájené maso a část vývaru. Jakmile bude maso zatažené a cibule klidně začne malinko hnědnout, přisypeme papriku, kterou jenom krátce zamícháme a hned podlijeme vývarem. Přidáme sůl, pepř, česnek a vaříme asi 25-30 minut v papiňáku. Doba RECEPT DNE: Gulášová polévka s uzeninou 1. Na lžíci oleje společně osmahněte 1 nadrobno nakrájenou cibulku, 100 g slaniny a 2 větší brambory, nakrájené na kostky. LGCs.

kuchařka pro dceru gulášová polévka